新潟県新発田市の老舗割烹 魚喜久
日本海の新鮮な魚介類をふんだんに使った料理をお楽しみ下さい。
魚喜久では毎日、料理長が地元のせり場に出向き、新鮮で活きの良い魚を厳選して手に入れております。その鮮度を保った料理は格別の味です。
ご予算 ： 3,150円〜
新鮮な魚介類をふんだんに使い、焼き物、蒸し物、お刺身、お吸い物など、素材を存分に生かした料理をお出ししております。ご予算3,150円(税込)から承っております。ご予算に応じたメニューを御造りすることもできますので、お気軽にご相談下さい。
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魚会席 ( 7品 )3,150円(消費税込)
お造りの三種盛りをメインとしており、椀や煮物も付いたコースです。日本海物の凝縮された味を是非お楽しみ下さい。
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喜会席 ( 10品 )5,250円(消費税込)
前肴、椀、お造り、蒸し物、強肴など10品の料理をお楽しみ頂けます。料理長が厳選した素材が自慢です。
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久会席 ( 12品 )8,400円(消費税込)
魚喜久がお出しする最高の会席です。旬の素材、郷土の素材、確かな腕で創られた料理をご賞味ください。
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ご予算 ： 1,575円〜
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お気軽に大皿料理を楽しめるオードブルを1,575円(税込)から承っております。
ゴルフコンペや同級会などに人気のコースとなっております。 ※写真は1,575円の四人前の調理例です。季節や仕入れによって異なる場合がございます。 |
ご予算 ： 1,260円〜
新発田へ観光に訪れるお客様に大変ご好評を頂いております。昼食プランを1,260円から承っております。 大変恐れ入りますが、前日までにご予約をお願いいたします。
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魚喜久わっぱ膳1,260円(消費税込)
新潟の郷土料理「わっぱ飯」をお楽しみ頂けます。 鮭やイクラなどの海産物を乗せて蒸しており、味がしみた御飯は格別です。 |
日本海近海物のお造りを中心に新鮮な魚介類をお手頃な価格で召し上がっていただくお膳となっております。 |
魚喜久あらなみ膳1,575円(消費税込)
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新潟県の郷土料理「わっぱ飯」「のっぺ」をはじめ、新発田の名産品「塩引鮭」「くるみ豆腐」といった昔から家庭で親しまれている料理を揃えた会席となっております。 |
新発田ふるさと会席2,100円(消費税込)
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魚喜久では、結納などのお祝い事や、法事などの仏事に合わせたコースをご用意しております。ご予算や料理の内容など、各種ご相談を承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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各種コースの一覧表です。魚喜久では、ご予算に応じた料理を御造りすることもできますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
新潟県の各種地酒をご用意しております。 (※1)ふぐコースは10月〜3月の限定メニューです。税・席料込の価格となっております。 (※2)ご昼食料理もご用意しております。前日までにご予約をお願いいたします。
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※料金は消費税込み価格です。席料はお一人様、370円頂戴しております。
お祝い事、仏事につきましては席料はお一人様、450円となります。
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魚喜久では、新鮮な料理を安心の価格でお届けしたい、この思いを創業以来持ち続けております。
毎日せり場に出向き、魚介類の鮮度を確かめ、一番美味しいものを厳選しております。取れたての美味しさをお楽しみ下さい。 |
※早朝のせり場。真剣な眼差しで魚を吟味しております。